Ngành Kỹ thuật Cơ khí là ngành ứng dụng các nguyên lý vật lý để tạo ra các loại máy móc, thiết bị hoặc vật dụng hữu ích. Như vậy cơ khí chính là một ngành chủ yếu tạo ra tư liệu lao động của con người trong thế giới hiện đại. Đại học Cần Thơ hiện đang đào tào ngành Kỹ thuật Cơ khí theo 3 chuyên ngành: Cơ khí chế tạo máy, Cơ khí ô tô và Cơ khí chế biến.
Cơ khí chế tạo máy được hiểu đơn giản như chính cái tên của nó – là ngành chế tạo ra các loại máy móc và thiết bị sản xuất. Khi nhắc tới trình độ phát triển công nghiệp của một quốc gia thì chế tạo máy chiếm một vị trí vô cùng quan trọng.
Người học Chuyên ngành Cơ khí chế tạo máy tại Đại học Cần Thơ được cung cấp kiến thức về nguyên lý, cấu tạo của các hệ thống cơ khí; kiến thức về tính toán và thiết kế chi tiết cơ khí, kỹ năng thiết kế với sự trợ giúp của máy tính (CAD); kiến thức và kỹ năng về gia công cơ khí cơ khí, gia công tự động với sự trợ giúp của máy tính (CAM/CNC), kiến thức và kỹ năng lập trình tự động cho các hệ thống cơ khí (PLC).
Những vị trí việc làm các Kỹ sư Cơ khí chế tạo máy có thể đảm nhiệm:
Cơ khí ô tô đang được Chính phủ chọn là một trong những ngành công nghiệp mũi nhọn của Việt Nam để đầu tư phát triển. Việt Nam đang từng bước giảm thuế nhập khẩu xe, con số ô tô tại Việt Nam sẽ còn tăng nhiều nữa. Chính vì thế, nhu cầu lao động trong chuyên ngành cơ khí ô tô sẽ tăng rất nhanh.
Chuyên ngành Cơ khí ô tô được tích hợp kiến thức của nhiều lĩnh vực: cơ khí, tự động hóa, điện - điện tử và công nghệ chế tạo máy, chuyên về khai thác, sử dụng và quản lý dịch vụ kỹ thuật ô tô như điều hành sản xuất phụ tùng, lắp ráp, cải tiến, nâng cao hiệu quả sử dụng. Học chuyên ngành Cơ khí ô tô sinh viên được trang bị kiến thức và kỹ năng chuyên sâu về cơ khí ô tô – máy động lực, hệ thống truyền động – truyền lực, cơ cấu khí, hệ thống điều khiển,… để có khả năng áp dụng những nguyên lý kỹ thuật cơ bản, kỹ năng thực hành cao và các kỹ năng liên quan đến ô tô. Các môn học chuyên ngành tiêu biểu và đặc trưng của chuyên ngành Cơ khí ô tô mà sinh viên được học như: động cơ đốt trong, tính toán ô tô, hệ thống điện – điện tử ô tô, hệ thống điều khiển tự động trên ô tô, công nghệ chẩn đoán, sửa chữa và kiểm định ô tô, hệ thống an toàn và tiện nghi trên ô tô, quản lý dịch vụ ô tô,…
Những vị trí việc làm các Kỹ sư Cơ khí ô tô có thể đảm nhiệm:
Chuyên ngành Cơ khí chế biến cung cấp cho người học các kiến thức cơ khí, kỹ năng liên quan đến lĩnh vực chế biến lương thực - thực phẩm trong các khâu chế biến và bảo quản nông sản, thủy hải sản và thực phẩm góp phần phát triển bền vững nền nông nghiệp nước ta nói chung và ĐBSCL nói riêng.
Người học chuyên ngành cơ khí chế biến sẽ được cung cấp các kiến thức về nguyên lý, cấu tạo các chi tiết, kết cấu các hệ thống của các thiết bị máy liên quan đến chế biến lương thực - thực phẩm, kiến thức về tính toán và thiết kế các chi tiết máy, các bộ phận, máy chế biến lương thực - thực phẩm, kiến thức về các quá trình và thiết bị nhiệt, thiết bị lạnh; quá trình và thiết bị chế biến bảo quản nông sản thực phẩm, kiến thức về phân tích, khắc phục được các hư hỏng trong quá trình hoạt động các máy và dây chuyền chế biến, kiến thức về quản lý và qui hoạch dây chuyền sản xuất trong các xí nghiệp, nhà máy,…
Những vị trí việc làm các Kỹ sư Cơ khí chế biến có thể đảm nhiệm: